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Trattoria Vittoria, inconfondibile dal 1962

Trattoria ristorante a Venezia

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Benvenuti nella nostra trattoria a Venezia

Nel cuore di Venezia, in Campo San Geremia, la Trattoria Vittoria, fondata nel 1962 dallo chef Aldo Cosma, è un simbolo di autentica cucina veneziana. Da oltre mezzo secolo rappresentiamo una meta imprescindibile per chi cerca una trattoria a Venezia che rispetta le radici della tradizione e ne rinnova i sapori nel presente.

Lasciati affascinare dalla nostra storia e dal nostro impegno nel custodire l’essenza della cucina veneziana con piatti che si evolvono al ritmo del tempo mantenendo vivo il gusto della tradizione.

Scopri di più sulla trattoria
il team di famiglia che guida la sala e la cucina gli ambienti caldi della nostra trattoria

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Prova un’esperienza culinaria unica

La cucina della nostra trattoria si basa su ingredienti freschi, stagionali e a km 0, accuratamente selezionati per esaltare il carattere autentico dei nostri piatti. Proponiamo specialità tipiche, soprattutto a base di pesce, rivisitate con un tocco mediterraneo che ne valorizza l’essenza.

Genuinità e trasparenza sono alla base di ogni piatto che serviamo.

I sapori della nostra cucina
Piatto Pasta 2 Trattoria Vittoria Da Aldo — Trattoria Vittoria Gamberi Trattoria Vittoria Da Aldo — Trattoria Vittoria
Pappardelle Astice Trattoria Vittoria Da Aldo — Trattoria Vittoria Frittura Trattoria Vittoria Da Aldo — Trattoria Vittoria

Per cominciare

  • Ostriche "special de claire #3" (al pezzo) - 6.00€
  • Carpaccio di salmone marinato, misticanza e yogurt - 20.00€
  • Baccalà mantecato con polenta bianco perla - 18.00€
  • Grancevola alla veneziana - 26.00€
  • Tartare di manzo - 24.00€
  • Burrata di Andria con carciofo e acciuga - 20.00€

Primi piatti

  • Bigoli bruni in salsa di acciughe e cipolla - 16.00€
  • Fettuccine agli scampi - 20.00€
  • Zuppa di pesce, molluschi e crostacei - 20.00€
  • Bigoli con ragù di anatra - 16.00€
  • Gnocchi di patate col sugo di castrato - 16.00€
  • Spaghetti con salsa rustica e stracciatella pugliese - 16.00€

Secondi piatti

  • Baccalà alla vicentina con polenta abbrustolita - 22.00€
  • Seppie nere in tecia - 19.00€
  • Pesce alla mediterranea con capperi, olive e datterini - 24.00€
  • Fritto misto di pesce - 24.00€
  • Fegato alla veneziana - 20.00€
  • Costolette di agnello scottate con verdure - 24.00€
  • Parmigiana di melanzane Osti in Orto - 16.00€

Contorni

  • Insalata Osti in Orto - 8.00€
  • Le verdure di stagione Osti in Orto - 8.00€

Dolci della casa

  • Dolci della Lucia - 8.00€
Scopri il menu
Secondo Carne Trattoria Vittoria Da Aldo — Trattoria Vittoria
riconoscimento tra i locali storici del Veneto

La nostra trattoria a Venezia: riconoscimento tra i locali storici del Veneto

Nel 2011 la Trattoria Vittoria è stata riconosciuta come uno dei veri simboli di autenticità a Venezia dalla Regione Veneto, che l’ha inserita tra i Locali Storici del Veneto grazie al valore storico, artistico ed ambientale.

un indirizzo storico nel centro di Venezia

Tradizione, genuinità e sostenibilità

rete dei ristoranti della buona accoglienza a Venezia

A differenza della ristorazione moderna, che è spesso rapida e orientata all’apparenza, la nostra trattoria esprime un concetto puro di gastronomia.

Per noi l’accoglienza non è solo una parola ma un principio fondamentale che guida ogni aspetto del nostro servizio e che ci permette di differenziarci dalle altre trattorie a Venezia.

Questa filosofia ci ha dato la possibilità di diventare membri orgogliosi dell’associazione “Ristoranti della Buona Accoglienza” in cui vengono riunite 19 realtà locali selezionate con cura. I ristoranti membri portano avanti la missione di accogliere i propri ospiti con un servizio familiare, ingredienti di stagione e ricette che celebrano il territorio lagunare.

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Prenota e immergiti nella tradizione veneziana

Alla Trattoria Vittoria entri in un mondo culinario dove i sapori dei nostri piatti raccontano storie antiche e celebrano le tradizioni veneziane culinarie di un tempo.

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